Czy zastanawiałeś się kiedyś co sprawia, że przyjęcie jest naprawdę udane? Oczywiście, ważne jest pyszne jedzenie, odpowiednia muzyka i piękne dekoracje. Jednak to deser wieńczy posiłek i pozostawia gościom słodkie wspomnienia. Jak zatem dobrać odpowiednie słodkości i ile ich przygotować, aby zadowolić wszystkich?
Poznaj swoich gości
Zanim rozpoczniesz przygotowania, zastanów się, kim są Twoi goście. Weź pod uwagę ich wiek, preferencje smakowe oraz ewentualne ograniczenia zdrowotne czy diety. Pamiętaj, że inne desery sprawdzą się na kinderbalu, a inne na eleganckim przyjęciu weselnym.
Różnorodność to klucz do sukcesu!
Nawet jeśli znasz gusta swoich gości, warto zapewnić im wybór. Aby każdy znalazł coś dla siebie, przygotuj kilka różnych deserów. Postaw przy tym na różnorodność smaków i konsystencji: ciasta kruche, lekkie musy, kremowe torty, a może owocowe sałatki?
Ile słodkości przygotować?
To pytanie spędza sen z powiek wielu organizatorom. Zbyt mało deserów może rozczarować gości, a zbyt dużo może grozić marnotrawstwem. Zasada jest prosta: im więcej dań głównych, tym mniej deserów. Na przyjęciu z kilkoma daniami, na osobę wystarczy jeden kawałek ciasta. Jeśli menu jest skromniejsze, możesz zwiększyć ilość do dwóch, a nawet trzech mniejszych deserów. Oto przykład, który może okazać się pomocny podczas planowania:
- Duża impreza (wesele, chrzciny): 1 kawałek tortu + 2 mini desery (np. babeczka, mus, tartaletka);
- Kameralne spotkanie (urodziny, imieniny): 1-2 kawałki ciasta + owoce;
- Kinderbal: Tort + muffinki/ciasteczka + owocowe szaszłyki.
Tort – król imprezy!
Na większości uroczystych wydarzeń, centralnym punktem słodkiego stołu jest tort. To on skupia na sobie uwagę i stanowi zwieńczenie imprezy. Wybierając tort, kieruj się przede wszystkim okazją. Na urodziny dziecka idealny będzie tort z kolorowym kremem i figurkami, na wesele – elegancki tort piętrowy, a na rocznicę ślubu – tort z personalizowanym napisem.
Tort możesz zamówić w cukierni. To najlepsze rozwiązanie, pewne i bezpieczne. Jeśli szukasz sprawdzonego miejsca, zajrzyj do Tortowni na Bema. Oferują tu szeroki wybór tortów na każdą okazję – od klasycznych owocowych lub czekoladowych, po nowoczesne, a nawet specyficzne i zabawne torty dla dorosłych. Aby poznać pełną ofertę tej jednej z najsłynniejszych wrocławskich cukierni, kliknij w link, Oto kilka przykładowych deserów z Tortowni na Bema, które możesz zamówić na swoje wydarzenie:
- Szarlotka – idealna na jesienne i zimowe przyjęcia. Jej aromat rozgrzewa i przywołuje miłe wspomnienia;
- Sernik – ten pozornie prosty deser, uzupełniony ciekawymi smakowymi dodatkami i pięknymi zdobieniami, będzie prawdziwym królem każdej uroczystości;
- Brownie – wilgotne, czekoladowe ciasto, które zadowoli każdego łasucha;
- Tiramisu – włoski deser o kawowym aromacie, idealny na eleganckie przyjęcia;
- Torty owocowe – lubi je każdy i w każdym wieku, można je zamówić na imprezę organizowaną zarówno dla mężczyzny, jak i dla kobiet czy dzieci. Są wyborem naprawdę uniwersalnym;
- Torty czekoladowe będą piękną ozdobą tradycyjnych wydarzeń, bardzo je lubią mężczyźni oraz osoby starsze.
Oprócz ciast i tortów, warto pomyśleć o dodatkach. Świetnie sprawdzą się owoce, bita śmietana, polewy i posypki, a także lody. Doskonałym pomysłem jest słodki bar, w którym goście będą mogli własnoręcznie komponować sobie desery, według własnego uznania.
